在英国开餐厅、酒吧的华人越来越多，其中一环就是营业执照问题。
场所许可证本身授权一个场所销售酒精。它包括一个运营计划，其中规定了如何在场所内销售酒精以及在场所内可以进行的其他活动；此外，还包括一份图纸计划书，其中说明了该场所目前的布局。
作为一个房东，如果你有一个场所许可证，你必须保护你的场所许可证。这意味着确保它不会失效，也不会被撤销。如果你把现有的餐馆或酒吧租给租户，但没有场所执照，那么租户就不能在没有申请新执照的情况下卖酒，并可能选择退出交易。如果你没有营业执照，你的场所的价值将被严重削弱。无证售酒属于刑事犯罪。
如果需要办理新的场所执照，这可能需要好几个月的时间 —— 即使如此，也不能保证新的场所执照会被批准。这方面的一个例子是，如果你的酒吧、餐馆或零售单位位于一个许可委员会认为存在过度供应的地区，那么就更难获得营业执照了，因为有一个反对授予的推定。
作为房东，你应该考虑在承租人经营业务并担任场所经理时，你是否继续持有场所执照，还是将执照转让给承租人。这一点应在任何租约或报价中加以说明。
如果你选择由承租人持有执照，根据委员会的规定，这一过程大约需要6个星期。只要受让人没有犯罪记录，而且警方没有提出异议，就必须批准转让。
在这种情况下，你有多种方法可以保护你的房地产权证：
• 在租约中加入一个条款，确保你的租户在租约结束时有义务将执照转回给你，并从他们那里获得授权书和同意书，将执照转让给你或你的指定人。
• 要求承租人就许可证的任何变化寻求你的批准。
• 将主要的场所执照、经营计划和布局计划保存在你的手中，以确保未经你同意不能交出。
另外，也可以选择以房东的名义保留营业执照。
为了确保它在这种情况下受到保护，你可以考虑在你的租约中增加条款，以确保：
• 你的租户遵守《2005年许可（苏格兰）法》。
• 你的租户不会做任何违反房地产权证中任何条件的事情。
• 你的租户负责监督和管理，允许他们提名一名场所经理；以及
• 你的承租人负责赔偿房东任何违反房地执照的行为。
作为一个租户，如果你是许可证持有人，保护你的房地产权证也是至关重要的。
有许多方法可以做到这一点，包括：
• 检查房东是否持有有效的房产证，他们会安排将房产证转让给你（而不是你必须重新申请牌照）。
• 检查你所获得的场所执照是否有效，你对其内容是否满意 —— 这包括经营计划和布局图。
• 在签署租约之前，确保房东保证没有任何违反《房地产权证》的行为。
• 在租约中加入一个条款，以确保房东不做任何对房地产业执照有不利影响的事情。
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